小山村开大脑洞 平石头唱致富经

“脸红不是因为我腼腆，而是因为我甜！”

这不是脱口秀，是河北省阜平县山区平石头村的村民们为自己的苹果产品“打call”。平石头不仅仅是诸多优质产品的原产地，更是一个响亮的品牌，“革命老区+流量平台”的乡村振兴新模型，有口皆碑！

去年年底，新东方积极转型入局直播，一系列优质农产品为全国网友追捧，“平石头高山苹果”更是俞敏洪直播间里的“流量王之一”。平石头村民记得在俞敏洪首场直播，他们种植的高山苹果就作为首款产品亮相，自此“小苹果有了大出路”，苹果礼盒一抢而空！

15分钟苹果销售超13000单，总金额过120万，2021年12月28日这一天对于平石头来说是“崭新的开始”。随后伴随着董宇辉诗意的描述“离城市很远 但离太阳很近”，这款苹果再创销售佳绩，单日14300单！连直播团队也没想到，这款来自太行山小山村的高山苹果一次次刷新“销售记录”，除了苹果之外，这里不断涌现“当红好物”：用真空低温脱水技术生产的、没有长长的食品添加剂表、低卡低脂的苹果脆、蘑菇脆；减糖不减甜的罗汉果浓缩汁；鲜果与坚果的创意组合……还有更多奇思妙想带活了的好产品走进全国网友的身边，可谓互联网新模式带动了小山村的发展。东方甄选于2022年3月与平石头品牌签署战略合作协议。俞老师作为企业家、教育家，寄予了平石头厚望“美好平石头，走上幸福路”。随后这一年，平石头苹果、平石头零食为代表的产品，在东方甄选CEO孙东旭大力推动和支持下,多次出现在东方甄选直播间。

平石头村在哪？那里的苹果真有那么好吃么？“平石头村位于河北省保定市西部，是太行山深处的‘香格里拉’，好山好水好物产。”阜平县长王占祥说，“革命老区致富路，离不开互联网的加持，更源于老区人、新农人的一份坚守。”目前，平石头高山苹果种植在太行深山十万亩广袤无垠的矮化密植森林果园，商品果率80%，阜平国有平台公司阜裕投资与平石头生态农业共同出资在北京成立了平石头悦农科技有限公司，从种植到销售、从鲜果到鲜果零食研发、从引进来到走出去，更是打通了一线城市人才下乡做新农人，农人学有成就进京城的双向团队互动。

让我们走进“平石头”品牌诞生地，听听平石头村的乡亲们讲述他们的故事：

想致富，找出路——周玉琴：从“穷”到“甜”

“甜，咱的苹果真是脆甜；梨是又脆又甜水又多；桃子也特别甜。”周玉琴36岁，生在平石头，长在平石头。

河北阜平太行山脚下的这个小山村，在她的儿时记忆里就一个字：穷。

妹妹远嫁，周玉琴留在了村里。

2017年底春风吹进了小山村，京东集团创始人刘强东先生担任平石头村名誉村长，让名不见经传的小山村被更多人关注；2020年村集体入股成立了阜平平石头生态农业发展有限公司，产业扶贫的脚步催着人往前走。

“以前不知道能种苹果，也不知道好苹果得有好名字，还不知道小苹果烘干的果片更好吃，现在全知道了！”

周玉琴感慨，祖祖辈辈都种地的小山村，原来种出来的苹果可甜、可脆。

“不是吹牛，平石头的苹果，越吃越想吃！”“阜平高山苹果，就是比外面的好吃。”

2年前，她进了平石头母公司阜裕分装生产线，负责果子分拣。装礼盒需要果型正，没有扎伤没有暗伤；直径90以上就属于特级果，有个小毛病就算二级果；好吃和好看不一样，好吃的果需要挑颜色红、光泽亮的！苹果、梨、樱桃等，阜平的生鲜水果经由周玉琴们的分拣，走向千家万户。

最让周玉琴激动的，是去年12月东方甄选第一场直播，一个晚上就将我们的苹果一卖而空！她终于明白，做品牌的意义。平石头，这三个字不仅仅是一个小山村的地名，更因为值得信赖的品质苹果，而成为中国人心目中响亮的品牌。

霜降后，苹果采摘入库，冷库里大几百万斤的果子，就盼着这几天这场直播呢！

“我不会说，人家东方甄选可会说了，卖苹果一晚上卖得可火了！”周玉琴最担心的，就是公司储备的苹果不够卖。

如今的她，和村子20多个小姐妹一起干着分拣果子的活，一个月能挣3000多，家里老人给果园打短工，养护、采摘、装箱，一天能挣七八十元，到了年底，村集体入股的公司还会给村子分红。

日子好过了，道宽了，房子改造好了，种着果子有工上，老人在家有活干，远嫁的妹妹回来一看，说平石头，真是变了！

“我有三个孩子，老大15岁，懂事了。”周玉琴告诉孩子，这苹果，是希望果。

种好果，出好物——刘善平：老实厚道的老区人种出好果子

56岁的刘善平这几天忙得脚不沾地。

“尽最大力量把这个活动搞圆满，得让老百姓买得舒心。”负责鲜果大库管理品控的他，白天黑夜惦记着的就是和东方甄选合作的这场直播。

老刘在林业局上过班，到北京学过竣工测量，2年前，他带着20多人的队伍进了阜平平石头生态农业发展有限公司的工厂，学习果树栽培。

“几年前，漫山遍野开始按照河北农业大学教授的要求种植栽培，我们阜平没有什么工厂，果树喝的都是山泉水，天天老高的太阳晒着；这几年，果树一年年大了，进入盛果期，走出县城走向市场，解决了不少就业。”老刘说，平石头的果子们成熟了，他也从果树栽培、销售配货、质检走向管理岗位。

“咱这苹果，从春天就开始疏花，技术员告诉我们这样就能让剩下的花营养更足实，夏天还得疏果，让剩下的果子更壮实，到了秋天，县里指导我们一定要多挂树上呆半月，这样才能货真价实。东方甄选给我们销售，就得禁得住考验”。最让老刘欣慰的是，去年12月首上直播间，因为质量把得严、顾客都很满意。

当初跟着老刘进厂子的30多个人，如今每个月都能拿到近4000块钱。以前是当地乡亲中的能人承包果园，这几年，公司开始鼓励中层干部带头承包，推广规模化、标准化种植。

“百年大计，质量第一。”老刘说，阜平是老区，老区人实在，人情味儿浓，来了不管认不认识，进哪户都能喝上水、吃上饭。老实厚道的老区人，不能让客户不满意。

种下种子，结出硕果，老刘心里的种子也发芽了：“苹果、桃、梨、蜂蜜，咱这原材料要啥有啥，往后，咱就得奔着深加工走！”

“新农人”的创收新征途——刘瑶：脑洞开了，小山村的未来也来了

“95后”刘瑶，日本留学回来的平石头人——“新农人”。加入产业助农队伍，她跟着阜平平石头生态农业发展有限公司为家乡“平石头”品牌的新系列产品开了不少脑洞。

一勺蜜：一只塑料勺裹着当地山花蜂蜜，撕开直接冲水喝，直接用勺子样的包装搅一搅，每天一勺，又萌又健康。平石头公司还投入资金引进了“每日蜂蜜”生产设备，让小产品搭上了创新，有了更多的“甜蜜”场景。

“桃梨”系列：太行深山内产出的桃梨深加工成可口的桃片与梨片，即食鲜果片颜色靓、口味好，让所有的烦恼都“桃”之夭夭、“梨”你远去。当然不能少了主打的高山苹果和蜂蜜，果然桃梨、枣想桃梨、核时桃梨、秘密桃梨等桃梨系列产品应运而生。

“建设品牌，需要的就是开脑洞、好创意。”刘瑶记得初回平石头村的场景，年轻人出门打工，老人孩子守着小山村，门口能见到的都是80多岁晒太阳的老人，当地连赚钱的机会都很少。

刘瑶琢磨，酒香也怕巷子深，有对口帮扶好机制还不够，如今更需要把握市场风向、掌握消费者用户数据、借助电商平台，为小山村命名的品牌打响知名度。“我相信只要跟随领头人挖掘好创意、执行好每一工作环节，就能实现梦想！”刘瑶说，创意和品质，让平石头不仅仅是地名，更是一个绿色、天然、质朴的品牌。

刘瑶记得，2022年初，冬奥会上44位高唱会歌的小朋友，来自阜平县的马兰花合唱团。冬奥会让山里的孩子看到了世界，也让全世界认识了阜平。“小山村也有大梦想，这就是助农事业的意义所在。”刘瑶说。