「吃好喝好法国圣诞市集」10 小时全纪录

这一次，《Food & Wine 吃好喝好》再度携手 SOPEXA（HOPSCOTCH Groupe）以及兴业太古汇，与由法国农业与食品部发起的法国农产品国际推广项目 Taste France 一道，打造了一场别具特色的一日快闪 ——「Bonjour Christmas Food by Taste France」吃好喝好法国圣诞市集，提前点亮圣诞奇妙夜。

来自上海 Kinggold 的儿童唱诗班带来圣诞颂歌合唱。

2020 年 12 月 12 日，上午 11 点 30 分，将持续 10 小时的吃好喝好法国圣诞市集在唱诗班的童声中开了一个热热闹闹的场。

「Bonjour Christmas Food by Taste France」吃好喝好法国圣诞市集现场。

Andros 安德鲁、BonneMaman 蓓妮妈妈、Pierrot Gourmand 倍乐果、Magimix 玛捷斯 、St Michel 圣米希尔、Cémoi 赛梦、Ilede France 法兰希、Elle & Vire 爱乐薇、Pichet 蒂艾里、Noerden牛丁、Jules Brochenin 儒勒·伯乐士楠 、Zoaje 琢创、LaFelle 毕马可、Val de France 沃迪安等法国真正地理标志产品已经集结此地。这些产品不仅代表着高品质和可靠的卫生安全，更蕴含着独特的法国文化与精神情调。

Bonne Maman 果酱（上）和 Andros 果泥果冻。

其中就包括法国男女老幼都熟知的 Bonne Maman 果酱，经典的格子瓶盖和手写白色标签早已化作法国人日常饮食符号般的存在；Pierrot Gourmand 锥形棒棒糖和 Andros 果泥果冻则深受小朋友的喜爱。

Ile de France 奶酪配饼干（上）和 Elle & Vire 淡奶油及奶油奶酪产品。

提到法国地理标志产品，绕不开各种优质味美的乳制品。从淡奶油、黄油，到各式奶酪，除了现场试吃，还可以顺便学习一下法国人在厨房里到底如何使用他们，为即将到来的圣诞晚餐找点灵感。

Pichet 热红酒。

更有 Pichet 为大家诚意上线限时小酒馆，供应香气四溢、暖身暖心的热红酒，搭配巧克力等各种法式小食，甜蜜翻倍。

明星主厨杨北川现场制作甜品。

法式美食之旅的打开方式，除了将这些法国人日常不可或缺的美食和好物原封搬至兴业太古汇南花园，当然少不了明星主厨杨北川的现场厨艺教学。

杨北川正在使用 Magimix 多功能厨房料理机

直接从市集现场取材，在法国每家每户必备的 Magimix 多功能厨房料理机的助力下，完成应时应景的圣诞蛋糕，同款好物可即刻集齐带回家。

「圣诞老人」和「圣诞精灵」带来快闪表演。

圣诞老人为小朋友分发礼物。

最惊喜的项目必须是能跟圣诞老人学说「Bonjour」，说得好还能领取神秘圣诞大礼包。

高级营养师和美食达人鸿禧正在进行现场直播。

即便无缘来到现场，还可以通过高级营养师和美食达人鸿禧的线上直播，近距离逛逛这个市集，真正做到足不出户的高品质法式生活体验。

「Bonjour Christmas Food by Taste France」吃好喝好法国圣诞市集圆满落幕。它是一场将圣诞节拓展成圣诞月的绚丽预演，也是一次借由法国本土美食好物诠释「圣诞精神」的多元尝试。